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MUSEO DELLA FIGURINA

Ci si reca al Museo della Figurina di Modena per ammirare le famose figurine dei calciatori, ma quando si entra al secondo piano di Palazzo Santa Margherita si scopre un vero e proprio mondo illustrato che racconta gli ultimi due secoli di costume italiano e modenese. Un ricco materiale, raccolto negli anni, dall’imprenditore modenese Giuseppe Panini, fondatore, nel 1961, dell’omonima azienda assieme ai fratelli Benito, Franco Cosimo e Umberto. Nel corso del tempo ha raccolto centinaia di migliaia di piccole stampe a colori che sono andate a costituire una straordinaria collezione donata, ...
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Prodotti tipici

Aceto Balsamico di Modena

20 Mag , 2015

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L’Aceto Balsamico di Modena è un condimento a Indicazione geografica protetta (IGP).

Si produce secondo varie ricette. Il disciplinare di produzione IGP lascia ampio margine di azione, prevedendo l’utilizzo di mosto di uva (anche non proveniente dalle province di Modena e Reggio Emilia) in percentuali tra il 20 e il 90% e di aceto di vino dal 10 all’80%. È consentito l’uso di caramello, fino al 2%. La lettura dell’etichetta può fornire utili informazioni sugli ingredienti usati e sui metodi di lavorazione.

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PROPOSTE

ECCELLENZE MODENESI: ACETO BALSAMICO E SALUMI

4 Mar , 2015

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Spilamberto, breve giro per il centro storico con possibilità di acquistare presso i forni locali i famosi Amaretti e visita al Museo dell’Aceto Balsamico.
Lungo la strada per arrivare a Castelnuovo Rangone sosta presso un’acetaia con visita e degustazione.
Arrivo a Castelnuovo Rangone e visita al MUSA, il primo Museo italiano interamente dedicato ai Salumi, ideato dallo storico marchio di salumi Villani.
Alla fine della visita è prevista una breve degustazione e possibilità di effettuare acquisti presso lo spaccio aziendale.

 

Costo: Euro 20,00 per persone

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